A canela em pó é uma especiaria aromática obtida da casca seca da árvore Cinnamomum.
Além de seu sabor marcante e levemente adocicado, é conhecida por suas propriedades funcionais.
É rica em antioxidantes, como polifenóis, e possui efeito anti-inflamatório, termogênico e antimicrobiano.
Auxilia no controle da glicemia, melhora da digestão, redução do colesterol ruim (LDL) e pode ajudar no aumento do metabolismo, favorecendo o controle de peso.
