A farinha de arroz branca é um ingrediente leve, sem glúten, feito a partir do arroz branco moído.
É uma excelente alternativa à farinha de trigo para pessoas com intolerância ao glúten ou que seguem dietas sem glúten.
Rica em carboidratos de fácil digestão e com pequenas quantidades de proteínas e minerais como ferro e fósforo, ela fornece energia rápida e tem sabor neutro, o que a torna versátil em diversas receitas.
É muito utilizada em pães, bolos, biscoitos, panquecas, massas e também como espessante para molhos e sopas.
Por ser refinada, tem menos fibras que a versão integral, mas continua sendo uma opção prática e funcional na cozinha.
Informação Nutricional:
Porção: 50 g
| 50 g | %VD* | 100 g | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 180 kcal = 756 kJ | 9 | 360 kcal = 1512 kJ |
| Carboidratos | 40 g | 13 | 80 g |
| Açúcares totais | 0 g | – | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 | 0 g |
| Proteínas | 3 g | 6 | 6 g |
| Gorduras totais | 0,5 g | 1 | 1 g |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g | – | 0 g |
| Fibra alimentar | 1 g | 4 | 2 g |
| Sódio | 5 mg | 0 | 10 mg |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Ingredientes: Farinha de arroz.
NÃO CONTÉM GLÚTEN
