A levedura nutricional em pó é um suplemento feito a partir de leveduras desativadas, geralmente da espécie Saccharomyces cerevisiae.
É muito apreciada por seu sabor umami, parecido com queijo, e por seu alto valor nutricional.
Ela é rica em proteínas completas, fibras, vitaminas do complexo B (especialmente B12, importante para vegetarianos e veganos), minerais como zinco e ferro, além de antioxidantes.
Seus benefícios incluem o fortalecimento do sistema imunológico, melhora da saúde da pele, cabelos e unhas, apoio ao metabolismo energético e contribuição para a saúde intestinal.
Porção: 5 g (1 colher de sopa)
| 5 g | %VD* | 100 g | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 20 kcal = 84 kJ | 1 | 400 kcal = 1680 kJ |
| Carboidratos | 2 g | 1 | 40 g |
| Açúcares totais | 0 g | – | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 | 0 g |
| Proteínas | 2,5 g | 5 | 50 g |
| Gorduras totais | 0,3 g | 0 | 6 g |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 | 0 g |
| Gorduras trans | 0 g | – | 0 g |
| Fibra alimentar | 1 g | 4 | 20 g |
| Sódio | 5 mg | 0 | 100 mg |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Ingredientes: Levedura nutricional inativa (Saccharomyces cerevisiae).
ALÉRGICOS: PODE CONTER TRAÇOS DE GLÚTEN.*
NÃO CONTÉM GLÚTEN*
