A semente de gergelim com casca integral é rica em fibras, proteínas, cálcio, ferro, magnésio e antioxidantes.
A presença da casca aumenta o teor de fibras, ajudando na saúde intestinal e na sensação de saciedade.
Também contribui para a saúde dos ossos, do coração e tem efeito anti-inflamatório.
Por conter a casca, pode ser um pouco mais difícil de digerir, mas seus nutrientes são preservados de forma natural.
Pode ser consumida em receitas, pães, saladas ou como complemento em pratos variados.
Porção: 10 g (1 colher de sopa)
| 10 g | %VD* | 100 g | |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 57 kcal = 239 kJ | 3 | 570 kcal = 2390 kJ |
| Carboidratos | 2 g | 1 | 20 g |
| Açúcares totais | 0 g | – | 0 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 | 0 g |
| Proteínas | 1,8 g | 4 | 18 g |
| Gorduras totais | 5 g | 8 | 50 g |
| Gorduras saturadas | 0,7 g | 4 | 7 g |
| Gorduras trans | 0 g | – | 0 g |
| Fibra alimentar | 1,2 g | 5 | 12 g |
| Sódio | 2 mg | 0 | 20 mg |
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.
Ingredientes: Gergelim integral com casca.
ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM E OUTRAS OLEAGINOSAS.*
NÃO CONTÉM GLÚTEN.
